🎞️🎧如何遠離「醣胖」，聰明「慢老」？康健雜誌前總編黃惠如：培養健康生活習慣，無論幾歲都要閃閃發亮！

在台灣，糖尿病盛行率逐年攀升，再過兩年又將邁入超高齡社會。面對糖尿病、高齡化危機，該如何讓自己遠離醣胖、健康慢老？曾是康健雜誌前總編、現為作家的黃惠如接受國立教育廣播電台節目及Podcast節目《新聞真假掰》主持人黃兆徽專訪，以今年與醫師游能俊共同推出的新書《醣胖》為本，細數糖尿病危機與引發風險，也透過數個實用技巧，教導大家如何聰明、健康的養成良好生活習慣與心理態度。

圖：康健雜誌前總編黃惠如（右）接受國立教育廣播電台節目《新聞真假掰》主持人、台灣事實查核教育基金會董事黃兆徽 （左）專訪

被忽略的糖尿病「不只致命，更燒錢」

三年來，新冠疫情占據了所有新聞版面，相對被忽略的糖尿病問題，其實比想像更嚴重，需要社會更多關注。「糖尿病一年的死亡人數，事實上是大於新冠疫情兩三年來（死亡）的總體數字！」黃惠如指出，糖尿病不只可能導致洗腎，嚴重的話也可能引發各種血管、神經的病變，這些都需要長期的治療，「不只致命，更燒錢。」

在數位時代，人們習慣上網尋求答案，而養生、醫療、長照等健康議題，向來是民眾最關心、最樂於轉傳的資訊。這也讓健康新聞成為最多不實訊息的集散地，黃惠如提醒大家留意訊息來源，若一時不察轉發，反而成為幫凶。

坐1小時短壽22分鐘！從日常培養正確飲食、運動習慣

為什麼糖尿病離我們愈來愈近？肥胖是主要問題。「我們活在致胖環境下。」黃惠如指出，過度便利的生活，讓人們容易多吃少動。不只醣類攝取過高，上班族坐辦公室的靜態工作型態，也讓身體缺乏活動。「坐1小時會短壽22分鐘！」盡可能創造任何站著，能「發動」大肌肉的機會，以阻斷肥胖對健康的傷害。

糖尿病問題在台灣，更同時有高齡化與年輕化的現象。黃惠如分析，雖然人們愈來愈長壽，但未必健康。台灣的「不健康餘命」，即從生病（包含慢性病）到過世的時間，平均竟長達7年。另一方面，人手一杯手搖飲料的飲食習慣，也使年輕族群的患病比例有增加趨勢。

黃惠如認為，降低體脂肪，是遠離糖尿病的開始，好的飲食觀念、運動習慣，則是改變的第一步。若以防治糖尿病為前提，可嘗試「133低醣餐盤飲食」，即每餐一份醣、三份蔬菜及三份蛋白質，控制餐後水果份量，並選擇多樣化食材；運動方面，則建議一周有150分鐘的中度以上有氧運動，如快走、爬樓梯，在生活中容易落實。「不應該把自己當病人，而是把自己當五星級飯店的客人。」從健康生活中找樂趣，是黃惠如能持之以恆的心法。

別因疾病自我責備，慢老也要閃閃發亮

撰寫《醣胖》一書時，黃惠如時常到醫院跟診側訪，才發現「糖尿病」有被汙名的現象。「沒有人想要得病。」罹病成因很複雜，但很多人直覺認為「沒控制好血糖是自己的錯」，或是對打胰島素有錯誤認知、進而害怕。訪談中，黃惠如一度哽咽，因為在採訪時，一位婦人發現過世丈夫衣櫃中累積許多用過的胰島素針筒，才恍然大悟：原來丈夫因妻子反對，只能偷偷躲起來打，婦人也對此感到非常愧疚自責。

黃惠如一面感嘆一面呼籲：「不要因為汙名、自我責備，反而耽誤了就醫。」就診時務必找到能信任的醫生，並遵照醫囑接受治療，才是上上之策。

「健康慢老」在當代社會不再只是口號，而是需要積極落實的生活觀念。黃惠如建議，高齡者除了維持穩定的運動習慣，也要照顧好自己的身心健康。「生命要有盼望。」她為此下了註腳：每個人都需要相信，即使年紀大了，還是有閃閃發亮的未來等著自己。

【新聞真假掰｜假訊息ByeBye！】由台灣事實查核教育基金會董事黃兆徽主持。節目中邀請各行各業的朋友暢談媒體議題，為聽眾提升媒體素養、增強對假訊息的抵抗力，希望達成「群體免疫」，讓大家都和假訊息說掰掰！

更多精彩內容請搜尋「新聞真假掰」，或上各大Podcast平台收聽，YouTube頻道則有訪談精華影片陸續上架。除了適合大眾收聽收看，也推薦各級學校老師在規劃媒體素養課程時可列入影音輔助教材。（撰文：劉騏瑋、張育騰）

【立即收聽】新聞真假掰 — 假訊息 Bye Bye｜EP93｜

如何遠離「醣胖」，聰明「慢老」？糖尿病的年死亡人數等於一場新冠疫情？！專訪黃惠如（作家／康健雜誌前總編輯）

📌Apple：https://pse.is/55zrgl

📌Firstory：https://pse.is/539k4s

📌Spotify：https://pse.is/55klxc

📌Google：https://pse.is/56vxxd

📌KKBOX：https://pse.is/55ms2g

【非聽不可的相關訪談】

專業體育主播為何轉戰跑步Podcaster? 田鴻魁的體育媒體與自媒體第一手觀察。專訪田鴻魁（體育主播）

確診後該吃什麼？中草藥、穴道按摩、日常飲食，如何提升免疫力？專訪吳明珠（中醫師） on Apple Podcasts

腦霧、胸痛、憂鬱，我有「長新冠」嗎？確診後真的有「無敵星星」嗎？該不該打第四劑疫苗？專訪林氏璧（感染科醫師）

雞蛋黃越紅越香濃? 雞都有打生長激素？該如何購買安心食材?破解食安假訊息：專訪徐仲（營養師／食材達人）

【喜歡這集嗎？想對主持人或來賓提問嗎？】

🌟評分、留言這裡走｜https://pse.is/4p9wyd

【好節目需要鼓勵～請給我們五星好評】

🌟訂閱、評分、留言這裡走｜https://pse.is/4lblzz