沙拉油溶劑萃取與精煉是合法成熟技術,網傳「化學製程強行催生油脂」忽略完整製程
中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘(BaP)超標,引發外界關注。網路流傳一篇文章,指出台灣的沙拉油市場被單一源頭壟斷,生產過程充滿化學科技工程,除了產生致癌物,化學藥劑也可能殘留。經查,傳言說法片面強調化學製程,並非全貌。
中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘(BaP)超標,引發外界關注。網路流傳一篇文章,指出台灣的沙拉油市場被單一源頭壟斷,生產過程充滿化學科技工程,除了產生致癌物,化學藥劑也可能殘留。經查,傳言說法片面強調化學製程,並非全貌。
近期有網友聲稱喝了含「冰勃朗」的奶茶後,出現「喉嚨卡卡」等症狀,被診斷是胃食道逆流。專家表示,奶茶含有咖啡因、油脂,本身就是胃食道逆流的高危險因子,確實要適量飲用;但胃食道逆流是長期的飲食跟生活習慣所造成,不太可能喝一杯奶茶就產生症狀。
近期網路流傳,夏天會有「荔枝病」,小孩空腹吃大量荔枝,血糖在夜間急速下降,小孩再也醒不過來;經查證,所謂「荔枝病」是發生於印度某些地區的兒童不明腦神經病變疫情,有研究發現,可能與營養不良、空腹吃大量荔枝導致的低血糖有關。但醫師說,要多重條件才會導致疾病發生,一般民眾適量吃荔枝無害。
近期網路流傳,受傷要使用液體OK繃之前,應該要先在傷口處上藥膏。醫師表示,這樣會導致液體OK繃難以附著於皮膚,影響使用效果。如果想在患部塗抹藥膏、藥水,建議使用人工皮或一般OK繃即可。
近日美國德州出現新世界螺旋蠅感染牲畜病例,隨後網路開始流傳「加拿大已禁止美牛進口但台灣還在護航」、「避免吃美牛因為恐有寄生蟲」等說法;經查證,加拿大沒有禁止美國牛肉輸入,新世界螺旋蠅幼蟲只會寄生在活的溫血動物身上,無法在屠宰後的肉品中存活,更不耐冷凍低溫,目前無科學證據顯示人類食用牛肉會遭感染。
近日網路熱傳影片,有民眾稱吸到一口喪屍煙彈的二手煙,導致頭暈、站不穩、身體轉圈圈等;經查證,喪屍煙彈二手煙的濃度低,少量吸入可能因煙霧造成眼睛、呼吸道輕微刺激等,但不會出現中毒反應,民眾症狀可能跟恐慌心理有關。
近期Youtube有影片宣稱,腎臟病患者、長者多吃綠香蕉,短期服用就有助減緩輕度腎功能衰竭,甚至減輕水腫、減少夜尿。經查,這是AI生成影片,假借腎臟科醫師名義,且參雜錯誤醫療觀念。
近期網路熱傳一段影片,聲稱超商的雞胸肉因添加磷酸鈉,會讓人骨質疏鬆、腎臟病惡化。經查證,磷酸鈉為合法且常見的食品添加物,目前尚無證據顯示攝取後會導致骨鬆、腎臟病等,民眾不須過度恐慌。
近期網路流傳「聽音樂可以預防失智症」,引述澳洲蒙納許大學於2025年10月的研究,指出「總是聽音樂」的長者,罹患失智症風險降低39%。不過,醫師指出,這篇研究僅透過觀察跟問卷做出相關推導,無法證明聽音樂、失智風險兩者的因果關係。
近期網路流傳文章與影片,聲稱「吃一包鹽酥雞要花6年時間才能代謝掉」;經查證,傳言引用1966年研究提到的「脂肪組織脂肪酸周轉半衰期」概念,再自行延伸為「鹽酥雞裡的亞油酸須6年才能代謝」,是對原始研究結果的不當解讀。