近期網路流傳訊息，宣稱只有特定品牌的純水能夠直接飲用，其他礦泉水若直接喝可能會導致細菌感染。經查，台灣市售的包裝水都有經過不同殺菌程序，水廠也都符合認證、經過檢驗規範，確保飲用安全。

一、中華民國包裝飲用水發展協會表示，目前台灣的包裝飲用水工廠均通過相關認證，產品符合相關規範，都可以開瓶直接飲用。

二、營養師表示，市售包裝水種類繁多，但都會經過滅菌程序，包括高溫煮沸、紫外線消毒、臭氧殺菌等方式，這些滅菌過程都是常見的方式，可以確保飲用安全。

不過營養師也提醒，不論哪一種包裝水，只要經過開封，且擺放時間過久，還是會有變質的可能性。

市售合格包裝水均經過法定滅菌與檢驗把關，因此為「錯誤」訊息。

背景

近期社群媒體流傳貼文，指出只有特定品牌的包裝水可以直接開瓶飲用，至於其餘市售的礦泉水都是來自於地下水體，不能直接喝，否則有機會細菌感染。

查核

查核點：網傳謠言真實性

市售包裝水經過消毒程序，都可以直接飲用

查核中心詢問中華民國包裝飲用水發展協會，他們表示，協會會員都是包裝飲用水工廠，目前台灣的水廠均須通過台灣優良食品（TQF）相關認證，產品符合相關檢驗規範，都可以直接開瓶飲用。

郵政醫院營養師黃淑惠接受查核中心採訪時則指出，目前市售包裝水主要包括純水、礦泉水、竹炭水、鹼性離子水等。但不論哪一種水，製程過程都會經過殺菌處理，確保飲用安全。

舉例來說，網傳品牌的純水是透過「高溫煮沸」的方式殺菌；而其他品牌也有採用紫外線照射、臭氧殺菌等方式殺菌，這些都是常見的處理過程。黃淑惠說，只要符合標準規範，包裝飲用水都可以直接飲用，不會有細菌感染的疑慮。

不過黃淑惠也強調，上述的討論都是在「尚未開封」的前提。任何包裝水一旦開封，擺放時間太長，都有可能產生變質。

補充資料

日常飲食含有礦物質，「只喝純水」不會影響健康

黃淑惠進一步說明，礦物質是每日人體必需攝取的成分之一。「純水」經過RO逆滲透處理，水中的礦物質、電解質等成分，大多已經在過程中被去除；相較之下，一般煮沸的水或礦泉水，仍會含有礦物質。

那麼，長期只喝純水是否會影響健康？黃淑惠解釋，雖然飲用純水攝取不到礦物質，但一般人仍可以透過日常飲食，攝取一天所需的礦物質；加上人體本身具有調節機制，因此不會因為「只喝純水」導致礦物質攝取不足。