【謠言風向球】小心「有毒」的食安假訊息

查核中心近期觀察到，有一波假訊息容易破壞民眾對食安的信任感。這一波多則食安「假訊息」的手法相似，多是運用舊的食安新聞，搭配易引發恐慌的傳言文字，在社群平台和通訊軟體流傳。實際上，傳言所引述的食安新聞事件雖為真實事件，但都是多年之前發生，「失去時空脈絡」而重傳，跟實況並不相符合。

相同的假訊息手法曾在2021年公投前夕出現，當時查核中心發布【謠言風向球】，提醒民眾在遇到此類謠言時，應注意影片、新聞的發布時間，以及該事件的原始脈絡。

圖卡版（可左右滑動）

查核中心近期觀察到，這一類食安假訊息已比公投期間「持續進化」，假訊息仍舊會夾帶「舊新聞事件」的新聞畫面連結，其搭配的訊息多為具有強烈情緒性的主觀意見、語意模糊不清，

甚至部分傳言會刻意押入一組數字，數字經過查證和解讀，應為新聞事件發生日期，但僅有數字排列，未有年月日標示，讀者其實不容易從傳言直接看懂。

為了理解這一類假訊息的手法，讓民眾掌握「謠言劇本」，查核中心分析「食安假訊息」手法如下：

假訊息手法1：引用舊新聞誤導為近期發生

類似的謠言模式在2021年1月曾流傳「這陣子先不要吃蝦，全台7縣市有蝦子染十足目虹彩病毒」，實際上，追查此事件的背景，還原其時空背景，是發生於2020年6月之間的新聞事件，當時已銷毀抽檢染疫的蝦子，但傳言卻易誤導民眾為「現在進行式」。

另外2021年9月公投前夕曾流傳，傳言「今天才剛買蛋就看到新聞，全台蛋場有毒雞蛋，暫時不吃雞蛋」，傳言所夾帶的新聞影片其實是2017年的「彰化芬普尼蛋」事件，把過時的新聞事件，錯誤指稱為「今日」是明顯錯誤。

假訊息手法2：拿舊新聞「去脈絡」流傳

近期的食安假訊息是夾帶一個舊的新聞連結，卻缺乏對新聞事件時空脈絡的介紹，搭配的傳言文字是容易引起民眾氣憤、恐慌的訊息。

比如，2022年6月時流傳電視新聞探討人工香料對人體危害的新聞影片，實際上這段新聞影片是2010年，已經是12年前的新聞話題，探討的是12年前的食安議題，不見得與台灣現況相符合，而傳言搭配的訊息是「夭壽哦，台灣人為賺錢，害人不淺，真的會造罪業！難怪台灣洗腎患者全球第一，肝不好！癌症攀升！」，傳言充滿情緒張力。

另外同時間也流傳著另一段2013年談話節目探討化學醬油的危害節目影片，此影片搭配著訊息：「醬油醬油，能不能吃自己檢驗，政府把關人民等死。連醬油都用鹽酸速成」。

從以上兩個案例得知，這類舊食安影片同樣會引述舊的食安新聞事件，但其搭配訊息多模糊不清、錯誤的論述，且用字更易引起民眾情緒。

小結：謹慎求證「有毒」的舊食安傳言

查核中心過往處理類似的謠言已超過10則，此類傳言將民眾抽離真實時空，用過時的新聞來引發食安關注或不必要的恐慌，這類謠言製造成本低，民眾持續收到舊食安問題影片時，就能有效營造出社會食安問題多的印象，也易造成民眾對食品安全的不信任，網路上流傳的「舊食安傳言」就像是「有毒食品」一樣，會殘害民眾辨別訊息的能力。

提醒民眾，碰到此類舊食安訊息時，可以先查證，以下三個心法可以幫助自己，不要白恐慌：

心法一：確認新聞影片的時間點。

心法二：過時的食安資訊，不等於現況。

心法三：建立蒐集正確、可信賴資訊的管道。

當類似的傳言再出現時，就能理解此類謠言想做什麼、拆穿假訊息。

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