健康
【正確】媒體報導「荔枝毒素風暴未平 印度逾百孩童罹患腦炎喪命」？
一、印度東北部的比哈爾邦今年6月確實爆發急性腦炎症候群（AES），多名兒童因病身亡。
二、此疫情是否跟食用荔枝有關？2017年研究認為，疫情與空腹時吃過量荔枝有關，但也有專家持不同意見。印度官方和學界仍無定論，詳細原因仍待調查。
因此，印度兒童爆發AES疫情，為「真實」。
發布日期：2019-07-10
【錯誤】網傳「兒茶素EGCG能殺死癌細胞、鞏固骨質不流失」？
一、沒有實驗證實兒茶素EGCG能「殺死」癌細胞。目前僅有動物實驗，證實兒茶素EGCG有預防癌症、抑制癌細胞轉移的效果，並非人體實驗結果。
二、兒茶素EGCG在動物實驗有鞏固骨質的效果，但未有人體實驗證實。
三、動物實驗方法是注射兒茶素EGCG，並未證實飲用綠茶也能具有同樣的效果。
發布日期：2019-07-08
【錯誤】媒體報導「果汁喝太多 早死機率多3成」？
一、報導引述的是美國醫學會期刊網路公開版在5月17日刊出的兩篇學術研究，其研究結論都未提到「果汁可能比汽水等含糖飲料更不健康」。
二、台大生化系教授黃青真說，《美國成人含糖飲料消費和死亡風險的關聯》研究數據可以解釋為每日多攝取12盎司的果汁，會增加24%的全因死亡風險，但「全因死亡風險」並非「死亡率」，報導內容稱為「早死」亦不恰當。
三、台大生化系教授蕭馨寧說，...
發布日期：2019-06-05
【錯誤】網傳「癌病起因的答案：塑膠」？
一、美國醫師協會（ACP）及美國醫學會（AMA）沒有發出「癌症起源於塑膠」的聲明。
二、「塑膠」的種類非常多，各有不同的耐高溫上限，遇熱後溶出的化學物質、是否對人體有害也要個別去分析，並非「塑膠必然導致癌症」。網傳「癌症起源於塑膠」的宣稱過於籠統，並非嚴謹的醫學研究報告。
發布日期：2019-06-03
【錯誤】網傳「正子攝影斷層...輻射量等同核彈」？
正子斷層掃描是由專業醫師在安全評估下所進行，輻射劑量不會超過14mSv；而原子彈爆炸現場屬瞬間高劑量率的輻射，距爆炸中心1公里內輻射劑量高達3000mSv，兩者不能類比。
因此該訊息為「錯誤」訊息。
發布日期：2019-05-02
【部分錯誤】網傳「過了保存期限就要丟掉？這 6 種食物還是可以吃」？
一、食品能否食用除了需注意有效日期，保存環境也相當重要
二、乾燥麵條、未開封麥片、餅乾等食品若適當保存可能可以食用，但仍然存在風險。
三、罐頭過了有效期限後新鮮度會慢慢降低，食安風險會提升。
四、雞蛋下沉與否不能作為食安指標，建議依包裝標示的有效期限食用。
五、麵包在冷凍保存下的確能延長保存期限，但微生物經加熱後可能重新活化，並非冷凍保存就一定可以食用。
發布日期：2019-04-30
【錯誤】網傳「香蕉加冰糖，專門治咳嗽，10分鐘就搞定」？
一、咳嗽有分很多種，必須找出病因才能對症下藥。
二、「冰糖燉香蕉」含有高糖份，吃多了可能產生痰咳，或因為食道逆流導致咳嗽，不建議用「冰糖燉香蕉」來治療咳嗽。
因此，傳言為「錯誤」訊息。
發布日期：2019-04-13
【事實釐清】葉黃素是什麼？對保護視力有幫助嗎？
近來社會上出現諸多關於保健食品葉黃素補充劑相關功效的訊息，並在社群媒體中引起關於個別群眾募資案件的相關討論，過程中有許多相關領域的民眾發表意見。
有鑒於葉黃素是最近幾年來新興流行之營養補充食品，一般大眾或有認識不足，查核中心諮詢專業醫師及學者，整理資訊提供參考。
發布日期：2019-04-07
【錯誤】網傳「生肉用水洗 易細菌感染恐致命」？
一、生肉中本來就有各種微生物和細菌，只要生產銷售過程合乎衛生標準，不會「致命」。
二、水洗不能完全清除細菌，細菌有可能因水洗過程的噴濺而造成交叉污染，但這種情況發生致命感染的機率非常小。
三、人體中本來就有大腸桿菌，只有病原性大腸桿菌才會致病，其中 出血性大腸桿菌 有可能致死，致死率約 3~5%。沙門氏桿菌廣泛存在於動物界，引起的食物中毒死亡率為1%以下。
四、肉品中所含的大腸桿菌、...
發布日期：2019-04-03
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