近期網路熱傳影片稱九層塔是「長壽草」,具有抗發炎、護肝、防失智、降血脂等顯著益處;經查證,網傳影片是由AI生成,內容摻雜錯誤訊息。影片中宣稱的多種健康益處其實缺乏人體實證,引述的研究來源也屬虛構。
一、營養師表示,九層塔所含的植化素與維生素等成分具保健作用,但相關研究多停留在細胞或動物實驗,尚缺乏人體實證,且影片所引述的研究也屬虛構捏造,並不可信。
營養師提醒,腎功能不佳、正在服用抗凝血藥物的人不宜多食九層塔。
二、中醫藥師表示,九層塔是一種有助健康的調味香草,但並非經常用於中藥方劑中的藥材,中醫典籍也未將九層塔稱為「長壽草」,這可能只是用來營造權威感的的民俗稱號。
中醫藥師也指出,網傳影片宣稱吃九層塔「神效、無害」,且把「有潛在好處」誇大成「必然對人人有效」,是犯了以偏概全、過度推論的謬誤。
三、網傳影片為AI生成影片,從內容、影像、剪輯到口白一條龍產製,可短時間大量生成類似的內容,在不同的平台擴散,但其中夾雜虛構和誤導的資訊,易讓人分不清真假。
因此,傳言為「錯誤」訊息。
背景
近期網路熱傳一段名為「九層塔驚人秘密!每天3片,護肝、強腦、抗老一次到位」的影片,內容聲稱,最新醫學研究證實,九層塔不僅能保護肝臟、抗發炎、降三高,還能提升記憶、改善睡眠等,更有「長壽草」美稱,推薦銀髮族每天吃九層塔保健養生。
查核
查核點:傳言是真的嗎?
腎功能不佳及正服用抗凝血藥物者不宜多吃九層塔
傳言稱九層塔是「長壽草」,具有抗發炎、護肝、防失智、降血脂等各種健康益處。郵政醫院營養師黃淑惠表示,網傳影片把九層塔講成一種完美食物,但事實上並不可能,也沒有任何一種食物可以提供完整的營養素,因此飲食的多元、均衡非常重要。
黃淑惠表示,九層塔是辛香植物,含有丁香酚、芳樟醇等植化素,其香氣有助放鬆;九層塔內含的維生素A可護眼、維生素C可增強免疫力、維生素K有助凝血,還有鈣離子與能降血壓的鉀離子。雖然好處確實不少,但若是血脂過高、正在服用抗凝血藥物預防血栓的人,以及腎功能不好要限制鉀離子攝取的人,都不適合吃太多九層塔。另外,由於九層塔是感光食物,吃了以後曬到太陽,皮膚較容易反黑。
黃淑惠表示,目前針對九層塔所含酚類、醇類成分的研究,都還停留在細胞生化實驗及動物實驗,尚未經過人體實驗,且研究所使用的都是萃取物,平常食用的濃度不可能這麼高。此外,值得注意的是,網傳影片裡宣稱的各種研究,事實上並不存在,可能均為虛構捏造而來。
黃淑惠提醒,像網傳影片這類「將單一成分的好處無限放大」、「說法似是而非」的訊息,其實是一套假健康訊息常用的話術,民眾看到應提高警覺、質疑其正確性,切勿盡信甚至分享流傳
傳言缺乏實證支持,中醫也無「九層塔是長壽草」說法
臺北市立聯合醫院藥劑部吳宗修博士表示,網傳影片稱九層塔(又名羅勒)為「長壽草」,但就中醫觀點,九層塔並非傳統經常用於方劑中的大宗藥材,在《本草綱目》裡,羅勒被提及有「理氣、安胎、消腫」等功效,但查無「長壽草」說法,判斷這個稱號多屬民間或網路上的誇大用語。
吳宗修表示,現代科學實證研究顯示,九層塔含有丁香酚、芳樟醇等揮發油、多酚類及抗氧化物質,確實具備一定的抗菌、抗氧化、抗發炎作用,不過,影片中提及的「護肝、抗失智、助眠、降血脂、延緩老化」等效益,大多來自細胞或動物實驗,缺乏大型人體臨床試驗佐證。
吳宗修也提醒,任何含活性成分的植物,都可能因劑量、個人體質或藥物交互作用而產生不良反應,像九層塔就並非適合每個人,例如正在服用抗凝血藥物者就不宜多吃,因為九層塔成分可能與藥物產生交互作用、影響療效。
吳宗修指出,九層塔是一種有助健康的調味香草,但網傳影片在缺乏中醫典籍或醫學實證支持的情況下,使用「長壽草」等民俗稱號營造權威感,擅自將部分基礎研究結果當作已確定的人體健康效益,還把「有潛在好處」誇大成「必然對人人有效」,影片宣稱的「神效、無害」,其實是犯了以偏概全、過度推論的謬誤。
網傳影片為夾雜錯誤訊息的AI生成影片
查核中心過去查證過多支類似的網路熱傳影片,例如「白飯微波加熱有害健康」、「用鹽水漱口能守住健康」、「吃這8種晚安食物,睡一覺也能長肌肉」、「3種蔬菜毀掉關節」等,這些都是利用「剪映」類型的軟體製造的AI影片,從生成內容、影像、剪輯、口白一條龍產製,可短時間大量生成類似的內容,在不同的平台擴散,但其中夾雜虛構和誤導的資訊,易讓人分不清真假。