【部分錯誤】網傳「冰水關閉心臟的四條靜脈,導致心臟病發作」、「冰水...使脂肪卡住肝臟...影響胃和大腸,導致癌症」?

【部分錯誤】網傳「冰水關閉心臟的四條靜脈,導致心臟病發作」、「冰水...使脂肪卡住肝臟...影響胃和大腸,導致癌症」?

事實查核報告#803
網傳「冰水關閉心臟的四條靜脈,導致心臟病發作」、「冰水...使脂肪卡住肝臟...影響胃和大腸,導致癌症」?
發布日期/2021年2月3日

經查:

一、醫師指出,心臟病患者喝大量冰水,確實可能因血管收縮、血壓升高,導致心臟病發作。建議心臟病患者要喝常溫的水。 

二、傳言說「冰水會關閉心臟的靜脈」的說法,原理錯誤,冰水並不會關閉心臟的靜脈。

三、人體的體溫是固定的,冰水進入腸胃道後,會慢慢變成人體溫度,不會讓脂肪卡在胃壁或肝臟上,也不會導致癌症。

因此,傳言為「部分錯誤」訊息。

背景

通訊軟體、社群平台流傳圖卡,宣稱:

「溫水與冰水
冰水的害處:
在過去,人們常說:
冰水不會影響你在年輕時,但它會傷害你在年老時。
冰水關閉心臟的四條靜脈,導致心臟病發作;
凍飲,是心臟病發作的主要原因。
冰水造成肝臟的問題,使脂肪卡住肝臟。
大多數等待肝移植的人是冰水飲用的受害者。
冰水影響胃的內壁,冰水影響胃和大腸,導致癌症。
請不要把這個只留給自己...
請告訴別人!分享做愛心!功德無量啊!」

此傳言在內容農場網站中流傳相似版本的文章,標題宣稱:「因為飯後的這一杯,讓很多人心臟病發?!幾乎80%的人都會在飯後做這個動作,想保命就一定要看!不要不相信,連心臟科醫生都這樣說...,一定要注意!」

其內文指出:

「心臟最怕什麼? ?冰冷的東西!
有一個論點,不要喝冰水,不要吃冰,多吃熱的東西。為什麼會這麼多人這樣說呢?!
如果你要健康長壽,就該知道:心臟的<最大剋星>是什麽 ?
習慣於吃飯時或是 飯後配冷飲嗎?
很舒服、很爽,尤其邊揮汗大啖麻辣鍋、邊喝冰,沙士,實在很有滿足感。
如有這個習慣,請看看以下的介紹:心臟的最大剋星就是吃飯後,絕不喝冰涼的食物
這是各界心髒病專業醫生一致指示!
請您仔細閱讀並且把它轉寄給您的朋友!
以下就是為什麼不能在飯後喝冰涼的飲品原因,真的很重要!
吃過飯之後喝一杯冰冷的飲料的確很舒服,然而,冷開水會使你剛剛吃下肚的油膩膩的食物凝結在一起。
而且會使胃腸的消化作用變慢,一旦這一大坨像爛泥的東西碰到胃酸,就會分解而很快地被腸子吸引,它會附著在腸壁上。
沒多久它就會變成脂肪,而導致癌症,所以說,吃過飯之後最好還是喝一碗熱湯或一杯溫開水。
心髒病發作的一般徵兆請你特別注意:並不是所有心髒病發作的時候都會左臂疼痛,你倒是要留意你頸項的劇烈疼痛。
心髒病發作的時候不一定會胸口疼痛,而噁心和猛烈的盜汗才是心髒病發作時常見的症狀。
有60% 的心髒病在睡夢中發作而患者因此一覺不醒,頸項疼痛常常會把你從熟睡中醒過來。
所以要特別小心,我們懂得越多,活命的機會就越大。
一位心髒病專科醫生說,如果每一個讀到這個資訊的人都把它轉寄給十個朋友,至少可以救活一個人!」


圖1:通訊軟體流傳圖卡


圖2:內容農場網站文章擷圖

查核

爭議點一、喝冰水會導致心臟病發作嗎?

國泰醫院心血管中心準主治醫師郭志東指出,如果喝一兩口不太會有影響,因為冰水到胃後會調回來到人體的體溫;但如果大量喝很冰的水,有可能導致血管收縮、血壓升高,對有心臟病患來說,冰水的刺激是有可能增加心臟病發風險,因此會建議心臟病患者不要喝冰水,要喝常溫的水。

葉睿儒診所院長、家醫科醫師葉睿儒指出,健康的人喝冰水不會導致心臟病發作,但心臟病患者在外界溫度變化大,喝冰水、氣溫下降的時候,是有可能導致心臟病發作。

葉睿儒說明,因為外界溫度變化大的時候,會導致血管收縮,如果是本身血管狹窄的患者,血管一收縮,導致心臟沒有血流,就會使心臟疾病發作。

爭議點二、傳言宣稱「冰水關閉心臟病的四條靜脈,導致心臟病發作」,是否屬實?

郭志東指出,冰水雖然可能增加心臟病的風險,但傳言宣稱的原理是錯誤的。正確來說,是因為喝冰水後導致全身血管收縮,血壓升高,如果病患本身有慢性病、心臟病,外界溫度的刺激可能導致斑塊破裂,導致心肌梗塞。如果是心臟衰竭的病人,就可能導致心臟衰竭的急性發作。

葉睿儒指出,冰水不會關閉心臟的靜脈。

葉睿儒說,心臟病發作的主因是冠狀動脈堵塞,因為心臟的養分是由冠狀動脈供給,如果冠狀動脈堵塞,心臟沒有養分,很快就會壞死。

葉睿儒補充,回流到心臟的靜脈很粗大,要塞住的機率很低,且靜脈是回收廢物的血管,不會影響到心臟養分的供給。通常靜脈栓塞是發生在四肢末梢,因為那裡的血管比較細。

爭議點三、傳言宣稱「飲用冰水會使脂肪卡住肝臟」、「冰水影響胃的內壁,冰水影響胃和大腸,導致癌症」、「冷開水會使你剛剛吃下肚的油膩膩的食物凝結在一起...附著在腸壁上 」,是否屬實?

葉睿儒說,人體的體溫是固定的,冰水進入腸胃道後,會變成人體的溫度,不會讓脂肪卡在胃壁或肝臟上,也不會導致癌症。而且脂肪細胞怕冷,溫度下降時會使脂肪細胞死亡,所以傳言提及「冰水讓脂肪在體內結塊」觀念也是錯誤的。

爭議點四、「心臟病發作的時候不一會胸口疼痛,噁心、盜汗才是心臟病發作的常見症狀」,是否屬實?

郭志東指出,常見的心肌梗塞發作,大部分還是胸悶、胸痛為主,但高齡患者、女性,或有糖尿病的患者,會以「喘」的症狀為主,也有一些人出現的症狀是噁心、嘔吐、冒冷汗。

葉睿儒說,臨床上最常見的心臟病症狀是胸口疼痛,心臟病引發的胸口疼痛像是「胸口很悶、緊、像被石頭壓住」,其他心臟病的相關症狀則包括胸口的疼痛延伸到肩膀、後背、下巴。因此傳言宣稱是錯誤的,且會讓民眾誤解「噁心、盜汗」就是心臟病發作。

結論

一、醫師指出,心臟病患者喝大量冰水,確實可能因血管收縮、血壓升高,導致心臟病發作。建議心臟病患者要喝常溫的水。

二、傳言說「冰水會關閉心臟的靜脈」的說法,原理錯誤,冰水並不會關閉心臟的靜脈。

三、人體的體溫是固定的,冰水進入腸胃道後,會慢慢變成人體溫度,不會讓脂肪卡在胃壁或肝臟上,也不會導致癌症。

因此,傳言為「部分錯誤」訊息。

〈首圖來源:Pexels;作者:Thành Long