健康

【部分錯誤】網傳「4種食物(番茄、蜂蜜、未熟水果和大白菜)千萬不要放進冰箱...因為冷藏後只會加速變質」?

一、傳言宣稱「番茄摸起來硬是激素、農藥催熟導致」,專家指出,番茄的硬度與品種、成熟度等相關,且番茄熟成會變軟,傳言推論與事實不符。 二、傳言宣稱「白菜加熱會產生亞硝酸鹽」,專家指出,無論是否加熱,新鮮蔬菜本身就含有極少量亞硝酸鹽。 三、番茄經過冷凍,細胞組織受到結凍破壞,可能導致果肉軟爛,但冷藏並不受影響。 四、專家建議,香蕉、番茄、木瓜、芒果等更性水果若未成熟,可以等成熟後,再放冰箱;...

【錯誤】網傳影片「龍鬚菜能降血糖,二十年糖尿病患者食用四天後即見實效」?

一、專家指出,傳言個案可能是吃大量的龍鬚菜,同時減少攝食碳水化合物,控制血糖,吃其他蔬菜也有相同作用。龍鬚菜本身並沒有快速降血糖的效果。 二、專家指出,未有科學研究證實「吃龍鬚菜可治療糖尿病」。 三、專家指出,糖尿病患者需靠藥物、飲食控制和運動等健康生活形態,降低疾病威脅,切莫因食療、輕忽量測血糖或回診。 因此,傳言為「錯誤」訊息。

【錯誤】網傳影片稱「不要再吃這道菜了,過貓菜會100%致癌」?

一、專家指稱,影片指出的過貓菜為「過溝菜蕨」,是可以食用的蕨菜類,本身沒有毒性,目前也沒有科學證據證明食用過溝菜蕨會致癌。 二、專家提醒,野外許多蕨類有毒性,如拳蕨、栗蕨等,建議民眾碰到不知名蕨類,不要隨意食用。 因此,傳言稱「過貓菜會致癌」為「錯誤」訊息。

【錯誤】網傳影片稱「舌下血管瘀血成紫黑色,代表心腦血管堵塞」?

經查: 一、中醫指出,舌下血管瘀血呈紫黑色,代表身體有血瘀症狀,氣血循環差,但無法直接診斷為心腦血管堵塞。 二、心臟內科醫生指出,身體的血管分為動脈、靜脈、微血管,每種血管堵塞的臨床症狀不同。舌下血管瘀血是指舌下靜脈堵塞,無法推論心腦血管堵塞。 因此,傳言為「錯誤」訊息。 背景 社群平台流傳一段影片,內容宣稱: 「非常簡單的檢測心腦血管有沒有堵塞。我們首先要張開大嘴,...

【錯誤】網傳「南瓜加鳳梨」、「南瓜加豆漿」可治療膝蓋?

一、專家指出,食物無法宣稱療效,「南瓜」、「南瓜加鳳梨」、「南瓜加豆漿」皆沒有治療疾病效果,「南瓜顧膝蓋」的說法沒有科學根據。 二、專家也指出,腎臟細胞不具再生能力,因此「南瓜增強肝腎細胞再生能力」說法錯誤。 三、專家指出,南瓜屬澱粉類食物,食用過量會造成血糖上升,且不建議透過單一食物防治高血壓。 四、研究寄生蟲的專家指出,南瓜裡的瓜氨酸只是一種氨基酸,沒有治療或殺死寄生蟲的效果。 因此...

【錯誤】網傳心臟科名醫教一招緩解心臟不適 ,比CPR簡單又安全?

一、網傳影片主講人並非振興醫院院長魏崢,影片內容也與魏崢無關。 二、深捏胳肢窩且搭配手臂上下擺動,完全無法緩解急性心臟病症狀,且有延誤就醫風險。 因此,傳言為錯誤訊息。

【錯誤】網傳文章「70多歲的媽媽在4月16日去台中榮總胸腔內科看病打針,很有可能是榮總強迫跟欺騙施打AZ疫苗」?

一、經查傳言所提的個案是接受台中榮總醫院醫師的一般診治,並未施打新冠疫苗。 二、公費接種新冠疫苗的計畫,截至目前(4月19日)尚未開放65歲以上的樂齡組施打;台中榮總並非提供民眾自費接種新冠疫苗的旅遊醫學合約醫院。且新冠疫苗是今日(4月19日)開放民眾自費預約接種,4月21日起開放接種。 傳言稱「70多的媽媽在4月16日於台中榮總就診恐被強迫與欺騙施打AZ疫苗」,多處訊息不合理,...

【部分錯誤】網傳「5道菜(芹菜、蘑菇、雞肉、菠菜和生菜、雞蛋)如果沒吃完就要扔掉,再加熱吃會有損健康」?

一、傳言宣稱「菠菜和生菜」再次加熱後,會使蔬菜中的亞硝酸鹽產生有毒物質。專家指出,亞硝酸鹽須在高溫、酸性環境下與游離的二級胺作用,轉化為亞硝胺後才會產生致癌性。一般來說,胺類存在於蛋白質食物中,但很少以「游離胺」的形式存在。 二、專家指出,無論是否加熱,新鮮蔬菜本身就含有硝酸鹽與亞硝酸鹽,並在清洗、烹調時大量流失,且蔬菜中蛋白質含量極低,民眾不用過度擔心。 三、傳言宣稱「蘑菇」、「雞肉」、「...

【錯誤】網傳「荷蘭禁止60歲以下施打AZ疫苗後,從荷蘭送AZ疫苗抵台,這是人家不要的」?

一、專家表示,4月4日從荷蘭運送抵達的19萬劑AZ疫苗,是台灣從COVAX獲得的首批AZ疫苗,數量為19.92萬劑。該批疫苗為韓國廠製造,並運至AZ疫苗的荷蘭阿姆斯特丹轉運樞紐,再運至台灣。 二、專家表示,台灣此批疫苗是透過COVAX取得。截至目前,荷蘭並未預期透過COVAX取得疫苗。傳言稱「荷蘭政府不要此批疫苗,再透過COVAX退給台灣」,其推論沒有事實根據。 因此,傳言為「錯誤」訊息。

【事實釐清】完整解析「丹麥宣布永久全面停打AZ疫苗的政策考量」

【報告將隨時更新 2021/6/9版】 一、丹麥政府仍同意歐盟對AZ疫苗之評估,同意「施打AZ疫苗的整體助益仍高於副作用風險」,且仍視AZ為核准疫苗。 二、丹麥政府衡量國內疫情已受控制、擁有充裕的其他疫苗,以及下階段施打對象為年輕族群等因素,而不使用AZ疫苗。因此,丹麥於2021年4月決定不使用有罕見副作用的AZ疫苗。 三、丹麥衛生局指出,若疫情情勢改變,不排除重新使用AZ疫苗。 四、...

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