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【錯誤】網傳影片「全國發出警示…韓國字包裝的金針菇…極有可能帶有一種李斯特菌。目前已有4人食用後死亡」?

事實查核報告#1461

【錯誤】網傳影片「全國發出警示…韓國字包裝的金針菇…極有可能帶有一種李斯特菌。目前已有4人食用後死亡」?
發布日期/2022-01-22 10:08:41

【報告將隨時更新 2022/1/22版】

一、台灣近期並沒有發出有關金針菇有李斯特菌全國警示,也沒有「韓國金針菇遭李斯特菌汙染,導致4人死亡」的事件。

二、網傳影片描述的事件是發生在美國2020年3月的舊事件,跟台灣無關,也不是近期事件。

傳言影片是發生於美國的舊事件,卻易被誤解為發生於台灣的近期事件,因此,為「錯誤」訊息。

背景

通訊軟體流傳一段影片,以字幕宣稱:

「太可怕了!全國發出警示!出門買菜、在家做飯的人都要注意!殺人菌出現了!據可靠報導,新鴻食品公司緊急召回一批帶有韓國字包裝的金針菇,被召回的金針菇,極有可能帶有一種李斯特菌。目前已有4人食用後死亡,2名孕婦流產,30人住院!此事剛發生,請趕快轉發給親戚朋友,避免悲劇發生!…」


圖1:通訊軟體流傳影片擷圖

查核

爭議點一、近期台灣是否有「全國發出警示,自韓國進口的金針菇含有李斯特菌,導致4人食用後死亡、2名孕婦流產、30人住院」的事件?

(一)查核中心採訪衛生福利部食品藥物管理署。食藥署指出,近期並沒有發出有關金針菇有李斯特菌全國警示。

食藥署表示,網傳事件是發生在2020年3月的美國,當時台灣也有收到來自美國的通報。但台灣自南韓輸入的金針菇,並未有發生遭李斯特菌汙染的案例,台灣最近也沒有因為吃金針菇染感李斯特菌的個案。

食藥署也提醒民眾,盡量不要生食,將食品煮熟後食用,可大幅減少食物中毒的風險。

(二)查核中心檢索衛生福利部疾病管制署的傳染病統計資料查詢系統,據統計近期台灣李斯特菌感染個案,2022年截至目前無人死亡,與傳言敘述不符。

爭議點二、傳言宣稱「新鴻食品公司緊急召回一批帶有韓國字包裝的金針菇,被召回的金針菇,極有可能帶有一種李斯特菌。目前已有4人食用後死亡,2名孕婦流產,30人住院」,是否有此事件?

查核中心以關鍵字檢索,查找到美國疾病管制與預防中心(CDC)、美國食品藥物管理局(FDA)網站有相關公告。據以上資料指出,2020年3月,某韓國食品公司在美國銷售的金針菇,被檢驗出含有李斯特菌,在美國17州造成4人死亡、31人住院;而6個懷孕的案例中,有2人流產。美國食品藥物管理局緊急回收該廠商在市面上銷售的金針菇。美國CDC在2020年6月9日宣佈,美國的李斯特菌疫情已經結束。

查核中心比對,網傳影片描述「有4人食用後死亡、2名孕婦流產、30人住院」的疫情,與美國CDC公布的資訊接近。

查核中心檢視,網傳影片中出現的「韓國字包裝的金針菇」,與美國FDA網站公布的韓國某廠商金針菇照片相同。

綜合以上,網傳影片描述的「韓國金針菇遭李斯特菌汙染」疫情,是2020年3月在美國發生的事件,美國CDC於2020年6月9日已宣布疫情結束,因此網傳事件並不是發生於台灣,也不是近期事件。

結論

【報告將隨時更新 2022/1/22 版】

一、台灣近期並沒有發出有關金針菇有李斯特菌全國警示,也沒有「韓國金針菇遭李斯特菌汙染,導致4人死亡」的事件。

二、網傳影片描述的事件是發生在美國2020年3月的舊事件,跟台灣無關,也不是近期事件。

傳言影片是發生於美國的舊事件,卻易被誤解為發生於台灣的近期事件,因此,為「錯誤」訊息。

補充資料

李斯特菌是什麼?該如何預防感染李斯特菌?

中國醫藥學院附設醫院感染科主治醫師盧敏吉指出,李斯特菌是一種細菌,主要存在於農產品中。人通常是透過食用未煮熟,或是過期、受汙染的農產品、農乳酪製品而感染李斯特菌,其中以免疫不全和老年人較容易感染,感染後可能導致發燒、敗血症、腦膜發炎、神智不清等症狀,是嚴重的感染症。

盧敏吉建議,要預防感染李斯特菌,首先是要妥善保存食物,在有效期限內食用完畢,避免吃過期或保存不佳的食物,同時也要盡量將食物煮熟,避免生食。此外,準備食物前應落實洗手,烹調、用餐時可將處理生食、熟食的餐具分開,避免交叉污染的風險。

參考資料

US CDC〈Outbreak of Listeria Infections Linked to Enoki Mushrooms〉

US FDA〈Sun Hong Foods, Inc. Recalls Enoki Mushroom Because of Possible Health Risk〉

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