吃素真的會提高中風機率嗎?

吃素真的會提高中風機率嗎?
因為是英國研究 所以想確認看看
之前就讀護理系時也有教授表示
有時,太清淡的飲食
會令身體欠缺膽固醇,令到腦血血管的細胞膜失去支持,而造成中風
想更加確認