以2022至2026年6月,台北、台中、台南、高雄四地進行比較
查核中心發現,相關圖卡在網路上流傳甚廣,且有多個分支版本。然而,這些圖卡都有基期不一致、僅計算單一特定廠商、抽驗油品與稽查油廠混淆等狀況;且每個縣市境內的廠商數量不同,難以直接比較。
查核中心統一以2022年後作為基準,透過分別致電或網路搜集公開資料的方式,比較台北、台中、台南、高雄的「稽查油廠家次、抽驗油品次數」,同時列出該縣市境內的食用油廠數量。
使用經濟部產業發展署「工廠公示資料查詢系統」查詢,四地取得工廠登記許可的油廠分別為:台北1家、台中26家、台南19家、高雄11家。其中台中曾在7月底自行統計廠商數為38家,納入依法不需取得廠商登記的小型業者。台南與高雄未公開相關數據。
2022年至2026年間各地稽查油廠、油品檢驗次數。(查核中心製表)調查結果顯示,台北市境內設有1座豬油廠,北市衛生局於2022年至2026年7月毒油事件發生前查廠4次;7月事件爆發後,有前往稽查1次並抽檢油品,結果將在近期公布。
台中市包含中聯在內共有26家登記油廠、12家小型製造業者。根據台中市政府新聞稿與議員江和樹的統計資料,台中在2022年至2026年6月共進行76次稽查、42次油品抽檢;7月事件爆發後,進行了13次稽查、30次抽檢。2022年以來稽查中聯油廠6次、抽驗1次。
台南市境內設有19家登記油廠,包含大統益油脂。台南市衛生局表示,2022年至2026年6月共進行19次油廠稽查、37次油品抽檢;7月事發至今尚未進行稽查與抽檢。境內的大統益油廠則稽查7次、抽驗2次。
高雄市部分,查核中心於7月底多次致電詢問相關數據,歷經食品股、食品安全股、流通管理股多次來回溝通,最終於7月31日表示資料因故無法公開。
其中位於高雄的台糖油廠部分,查核記者利用高雄市政府、經濟部資料交叉比對發現,2022年至2026年6月之間共抽驗7件油品。
圖為台中市政府公佈的中聯強制檢驗次數,顯示台中市衛生局在113年(2024年)曾抽驗一次。網傳圖卡指控「台中抽驗一次」,實際上是指中聯自2018年至2026年6月間,台中市衛生局僅稽查抽驗一次。網傳圖卡擷取片段資料,並非稽查數據全貌
中聯油品案延燒,中央和地方政府同是食安主管機關,外界因此關注地方政府的稽查、抽驗強度。
目前台灣有四大油品精煉廠,依照沙拉油市佔率排名,分別是台南的大統益、台中的中聯油脂,以及高雄的長輝、台糖。
網傳圖卡列出台北市,但北市並無精煉廠;列出台中與高雄,但只提供稽查中聯與台糖的次數,並非全市稽查全貌。而台南也在比較之列,卻不是只列大統益數據,而是完整數據。從此可知圖卡比較基準紊亂,難以直接比較。