柿子

【錯誤】網傳「吃完柿子/柚子千萬别喝優酪乳,也不能吃香蕉,會中毒。有個孩子還沒到醫院就往生了」?

一、專家表示,柿子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃,並不會產生毒性。 二、專家表示,柚子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃,並不會產生毒性。 三、柿子成分中含有較高的『單寧酸』,若搭配蛋白質食用,可能因胃酸而形成「柿石」,不易吸收、影響消化功能,但不是「中毒」。其中,專家提醒,柿子和香蕉都是含鉀食物,腎臟病患者要控制攝取量。 四、此傳言所提及之個案,醫師推論為胃穿孔後腹腔感染產生敗血症,...

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